Categorien
Recepten
07

Ingrediënten:

8 plakjes tempeh (van 30g)
olie
1 ui
2 teentjes knoflook
3 verse pepers
1 theelepel trassi
4 plakjes laos (ca. 1cm dik)
1 tomaat
moes van 3 tamarindepitjes
2 eetlepels suiker
halve theelepel zout
1 blaadje salam

 

Bereiding:

Snijd de tempeh in dunne reepjes, bak ze droog in de olie en leg ze daarna in een schaal. Fruit dan de gesnipperde ui, het fijngehaktje knoflook en de fijngehakte verse pepers en doe er laos, trassie, tamarindemoes, de gesneden tomaat, de suiker, het zout en het salamblaadje bij. Voeg, als alles goed doorbakken is, de gebakken tempeh toe. Bak alles nu nog even door, tot het vocht verdampt is.

Geplaatst in Categorie: Recepten, Sauzen & Sambal
Pagina: 1 van 1

Reacties

Er zijn geen reacties, wees de eerste om er een te plaatsen.

Plaats een reactie

Naam (verplicht)

Email (verplicht)

Website

Populaire Recepten