Categorien
Recepten
22

Ingrediënten:

500 gr soepvlees of orgaanvlees
1,5 l water
1 ui
3 á 4 teentjes knoflook
1 bouillonblokje
zout (niet te veel de bouillon is ook al zout. Dus naar smaak toevoegen)
1 blaadje salam
4 plakjes laos( ongeveer van 1cm dik)
2 plakjes gember
1 spriet sereh
1 theelepel ketoembardjinten
kokosmelk

 

Bereiding:

Zet een pan met water op het vuur. Als het water kookt kun je het vlees toevoegen. Fruit het gesnipperde uitje en het knoflook. Doe de helft van het mengsel in de soep, samen met het bouillonblokje, het, het salamblaadje, de laos, de gember, de sereh en de ketoembardjinten. Kook het geheel tot het vless gaar is. Voeg dan de kokosmelk toe en draai het vuur laag. Laat het geheel 3 minuten doorkoken. Zorg ervoor dat de kokosmelk niet gaat schiften. Dien het gerecht op met stukjes longtong.

Geplaatst in Categorie: Recepten, Soep
Pagina: 1 van 1

Reacties

Er zijn geen reacties, wees de eerste om er een te plaatsen.

Plaats een reactie

Naam (verplicht)

Email (verplicht)

Website

Populaire Recepten