host geplaatst op January 23, 2010 13:19
Ingrediënten:
500g rijst
2dl kokosmelk
water
1pandanbad
1 blaadje salam
1theelepel koenjit
1/2 theelepel zout
Bereidingswijze:
Voeg de kokosmelk aan de rijst toe. Vul de pan met water tot ongeveer 2 cm boven de rijst. Scheur het pandanblad in stukjes, en voeg het samen met het salamblad, de koenjit, de zout, toe aan de rijst. Kook het geheel tot de rijst gaar is. Haal voor het serveren de pandanblaadjes uit de rijst weg.