host geplaatst op February 11, 2010 06:18
Ingrediënten:
500gr rijst
1 ui
3 teentjes knoflook
1 kippenbouillonblok
3 eetlepels olie
1/2 theelepel zout
1 theelepel trassi
1/2 theelepel witte of zwarte peper
2 eetlepels zoete ketjap
2 eetlepels zoute ketjap
1/4 theelepel ve-tsin
Bereidingswijze:
Kook de rijst met het bouillonblokje en laat de rijst daarna afkoelen. Snipper in de tussentijd de ui en hak het knoflook fijn. Fruit dit in de olie. Voeg het zout, trassi, peper ketjap en de ve-tsin toe. Bak daarna de afgekoelde rijst ook nog even mee in de pan.bedoeld voor bij de rijsttafel, maar er kan natuurlijk ook vlees en groentes aan toe gevoegd worden voor een volledige maaltijd.